作者：J9直营集团官方网站

　　为结实推进夏日治安步履，切实保障泛博旅客和群众“舌尖上的平安”，近日，环侦大队结合市场监视办理局、农业农村局，对市内旅逛打卡地渤海古镇内美食一条街开展肉成品平安结合专项查抄，压实运营从体义务，排查化解食物平安风险现患。

　　查抄组采纳现场实地核查体例，沉点对美食街生鲜肉类、卤制熟食、烧烤肉成品运营摊位开展查抄。一一核查运营户停业执照、从业人员健康证明，细心检验肉成品检疫查验证明、进货单据台账，沉点排查索证索票不全、食材来历不明、肉类未经检疫等凸起问题，查抄防尘防蝇等防护设备配备利用、食材冷藏储存、生熟分隔操做等环境，高温气候肉成品变质风险。同时，此次步履查抄取普法宣传同步推进，向运营者宣讲食物平安相关法令律例，假劣肉成品识别要点，指导商户严酷落实食物平安从体义务，做到守法诚信运营，从泉源防备食物平安违法犯罪发生。

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